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2011年2月27日星期日

像家的精品酒店

我一直喜欢马六甲,常常想要“移民”到那里生活。当我有机会住进位于Jalan Hang Kasturi一家名叫The Stable的精品酒店(Boutique Hotel)时,那样的念头更是强烈。

经过The Stable,不会有人发现那是一家出租的酒店(非常不满中文对Hotel的翻译,不管是酒店,还是饭店,或是宾馆、客栈、旅店,都无法给个明确的定位)。看起来就像民宅的The Stable,上下两层,小小的,窄窄的,木门木窗框,还有一个矮矮的前门,朴素不起眼。一旦走了进去,才窥探到内里的雅致。

经过维修和重新设计的房子,保留了老屋的温厚原貌,但为了现代生活的方便和需求,改装和布置一番是有必要的。从装修工程来看,屋主对老屋有一定的爱恋,比如厚重的屋梁、楼上的地板,以及不匀称的墙面,都保留了下来。由于屋主是从事室内设计行业,为老屋添新面貌自然难不倒他,因此,现代与古朴的结合,并不突兀。

也许以上的努力还无法为这家精品酒店加分太多,因为许多打着精品酒店名堂的住宿,也都在装修和布置下了许多功夫。真正让我欢喜的是,它让我感觉住进了一个属于自己的家。

家是什麽呢?就是你能进出自由没人管,周边有邻居,生活就在周边。而这些条件,The Stable都给了我。首先,我拿到了钥匙,就自己保管,出去回来开门关门,那是我的自由,不需要与柜台人员打交道;二,我在马六甲有认识的朋友,左右和对面都是认识的朋友,感觉不小心没关好门出去了还有邻里帮忙看顾。三,骑着脚踏车的小贩随时经过门前,当然也有游客走过,白天会比较繁忙,到了晚上就清静下来,一天的作息和生活步伐,可以清楚感受到。

我和Abang住进去后,我就和对面卖剪纸的阿隆闲聊,Abang则被隔壁那个“酒鬼”叫去同一条街的小酒吧喝酒,什麽时候想“回家”,走几步就到了。

那天下午,我正好在楼上,忽然Abang从下面的马路喊我的时候,我霎时间感觉非常亲切。什麽时候,我们住得越来越高,或前门紧闭,要喊一个人出来都不容易。而那天,我们隔着窗户,一上一下对话起来,Abang交代他去那里,我答应着,感觉很有“乡下”的味道。

不管是楼上还是楼下,每当有人经过,我都觉得那是一道美丽的风景。那四方的窗框,透过玻璃窗户望出去,对着阿隆的剪纸店面,墙上的剪纸图案,还有前门种植的荷花,以及悬挂在屋檐的红灯笼,就算静止不动,也赏心悦目。

晚上下起雨来,我坐在房间的落地窗旁,看着雨滴落在窗边的瓦片上,细细长长的,弄湿了瓦片,晕黄街灯下一个撑伞的路人经过,仅仅这样的一个夜晚就打动了我。

The Stable网址:http://thestablemalacca.com/

2011年2月22日星期二

厨师上门


人家打电话要求送外卖,食物不久将送到。我可不一样,厨师是直接上门煮给我吃的,嘿嘿。

Fufa问,星期二有空吗,上你家煮Arabiata给你吃。我可不知道什麽是Arabiata,但有人上门煮给你吃,谁会拒绝呢?

今天一早,我按照“厨师”的吩咐,先到市集去买新鲜的虾(哈哈,不完全是外卖了),其他配料厨师会带来。12点,厨师上门了,然后直接进入厨房,开始处理烹煮材料。吃的人当然也不好意思什麽都不做,就在一旁当“马王”。

剥了虾壳,切了蒜头、洋葱,橄榄、辣椒等(还有叫不出名字的香料),再煮热一锅水,加入橄榄油和盐,先下意大利面。之后把另一个锅烧热,下橄榄油,丢进蒜头和辣椒,接着是虾、罐头番茄、洋葱、江鱼仔粒,还有提升味道的红酒(什麽酒不知道),最后把煮好的面条加入一同炒,上碟后撒一点Parmesan乳酪,加以装饰,Arabiata就上桌了。(如漏了程序和食材,请勿求证)

像Fine Dining般的Arabiata,好看又好吃。我说:Fufa,你应该去开Cafe,卖这些食物。他后来说,不如就当个上门厨师,专煮给人家吃!

这门生意,好像可以做。


2011年2月21日星期一

梦想要行动


在面子书上收到一个叫kamo网友的讯息,说他计划骑单车游西马半岛,然后想售卖手工明信片凑集旅费。

正好LevArt星期日在吉隆坡办“同游乐”讲座,于是问他是否要到讲座现场去摆摊子,售卖自己的作品。kamo欣然接受这个建议,并在当天出现,带来了发售的手工明信片。

讲座完毕,他送了一套12张的手工明信片给我,我说要付钱,他坚持不收,到我欣然接受他的好意。其实扣除成本,当天他只赚到八十多块,也不多。可是这是一个好的开始,一如他的明信片背后手写的标语“梦想要行动”,凡事踏出第一步,就向梦想迈进一步。

有兴趣支持kamo的朋友,可到面子书找他:http://www.facebook.com/kamo.italiano


2011年2月18日星期五

东海岸

半岛东海岸,是西马最美丽的一道风景线。尤其是登嘉楼和吉兰丹之间的沿海公路,让所有驾驶汽车的人自动放慢速度,甚至摇下车窗,让带着热气的海风吹进来,感受南中国海的味道。

还有一路的婆娑椰树,倾斜的枝干,瘦瘦高高,在蓝天下撑开像流苏般的椰叶,风一吹过,摇曳出热带风情,让人看了心情也舒爽不已。

椰树下,常常有疏落的传统马来甘榜屋子。还记得小时候画画,最常画的就是一排椰树和一栋高脚屋,屋子的窗户一定画得高过门口,还要有飞鸟划过天际,那是我们对自己家园最早的描绘与印象,哪怕我们并不住在东海岸。

经过渔村,还能看见渔船停泊在沙滩上。等到夕阳时分,金黄的光芒洒下,海面粼粼泛光,前来弄潮儿的人们出没在海滩上,孩子们发出的欢笑声,伴随着浪潮声,那样的画面,就算我不住在海边,也能成为我的乡愁。


2011年2月16日星期三

2月讲座


为了2月一系列的LevArt“同游乐”讲座,花了好些时间去和人沟通与联络,最后终于敲定下来。也为了这次的讲座,找来了一些曾经同游过的朋友,请他们到讲座中分享。这几天都在忙着整理讲座的材料,弄成Power Point,希望能以最精彩的照片和录影呈献。

如果你有空,欢迎来参与。以下是讲座资讯:

1.吉隆坡站
日期:2月20日(星期日)
时间:3pm-5pm
地点:半山芭邵氏广场仁生剧场(底层)
Shaw Parade, Changkat Thambi Dollah, 55100 Kuala Lumpur.
入场:乐捐,无需预订,先到先坐
联络:012- 2012585

2.马六甲站
日期:2月24日 (星期四)
时间:7.30 pm
地点:鸡场街海南会馆1楼冷气礼堂
入场:乐捐,无需预订,先到先坐
联络:012- 2012585

3.新山站
日期:2月26日(星期六)
时间:7.30 pm
地点: Axtivo Cafe Sdn Bhd (3楼)
No: 61, Jalan Sutera Tanjung 8/3 , Taman Sutera Utama,
Skudai 81300 Johor Bahru, Johor
入场:乐捐,无需预订,先到先坐
联络: 012-7880955

2011年2月15日星期二

Awi's Yellow House


慕名前往Pulau Duyung参观Awi's Yellow House。那不是什麽特别景点,而是一家经营了30年的旅舍,深受口袋拮据的背包客欢迎。

Pulau Duyung是一个以传统造船业闻名的岛,造船工匠凭着经验和记忆把一艘船打造出来,不依赖绘图。原本是为Marang一带渔民供应的渔船,因为其手工精湛,盛名远播,甚至吸引了外国航海爱好者的订购。而Awi's Yellow House,就隐藏在Pulau Duyung的马来甘榜里头,若不是有人指引,还不容易找到。

挨着登嘉楼河而建的旅舍,拥有典型的甘榜风味。房舍屋顶覆盖了亚答,窗户和门一如我们小时候画的画那样,随意勾出线条似的。周围栽种了许多植物,而走廊是竖立在河上的木板桥,走起来嘎吱嘎吱响。房舍很简陋,门口挂了布帘,里头摆放的床像是自己钉的,没有划一的尺寸。有的床吊挂蚊帐,如果是住得久的旅客,会把衣服用衣架钩挂在一旁的木条上。

厕所在外头,也是木板搭建,随便切个四方形的洞口,底下就是泥沼,涨潮时污秽物就会被冲走了。对着河的房舍,还设了露台,坐在那里可望向对岸的瓜拉登嘉楼,偶尔经过的渡船,是一道移动到风景。

旅舍后方有一个渡口

居住在这里的背包客,大多是西方人。见到一个待了好长时间的住客,他连样子都快变马来人了。还有一个,包着纱笼走来走去,已经被“同化”似地。

老板Awi陪着他已变成朋友的客人在谈话,见我们到来只是出来打个招呼,然后任由我们随意参观,不管我们了。

转一圈,原来还有厨房,让住客弄些简单的食物。走廊有还歪歪斜斜的桌椅,当住客们挤坐在一起闲聊的时候,必然是写意的时刻。

2011年2月13日星期日

Moontree47

这次上槟城,特地去拜访了茹珊和她朋友合开的Cafe——Moontree47。之前在淑萍的部落格已经看到许多照片,以及详细的介绍,我从这里Copy一段她的介绍:“Moontree47(月树)是由3个本地年轻人一起合作经营的背包客栈+咖啡坊+ 画廊。3个年轻人毕业于同一间艺术学院,各自都有自己的理想:一个常到处旅行的女子想要在槟城搞个背包客栈;一个曾在西式咖啡厅里当咖啡头手多年的男子想要拥有自己的空间为顾客泡下美味的咖啡;一个在设计行业打滚的男子想要找个空间办个画廊。他们不期而遇了,决定在槟城乔治市古迹区里的南华医院街(Muntri Street)的一间老店屋开始他们的梦想。”

这就是Moontree47的故事。如果想要了解更多,可以到淑萍的部落格浏览,她拍的照片比我的好看多了:蓝天白云数格子

去之前,打电话给茹珊的妹妹茹娴问路,后来她也到她姐哪儿会我了。这两姐妹,我也刚认识不久,只是茹娴曾经是《我的私房地图II》一书的参与者,所以我跟她的联系又要更多一些。

位于背包旅舍集中地段的Moontree47,是一栋战前老屋。经由几个年轻人的改造,变成一个温馨的Cafe。据茹珊说,开张不久就吸引了许多西方背包客前来光顾,尤其是早餐时段,更是受欢迎。

拥有属于自己的cafe,然后经营出自己的风格,是许多年轻人的梦想。我一直喜欢这些具有独立精神的Cafe,老板的理念注入其中,并和顾客渐渐变成朋友,许多故事在里头发生,让人留下回忆。

在连锁咖啡馆充斥的城市里,像Moontree47这类独立经营的小咖啡馆显得特别可贵。

与茹娴在Moontree47门口合影

2011年2月12日星期六

出海“捡”人

爱梅曾经跟我说,她虽然来自槟城,但并不像大多数华人那样居住在乔治市。“如果说乔治市足以代表槟城,那我不算是`槟城人'。”爱梅如此说道。

终于,趁着新年出游,我去拜访爱梅的家乡——美湖。

那是一个只有大约一千人的村子,必须经过蜿蜒的山路,然后再穿过马来甘榜,转入一条叫Gertak Sanggol的路,到尽头,才抵达。我带朋友去找爱梅,主要是她说她的父亲有时候会用船载人出海,如果哪天我来,也可以叫她父亲带我们出海玩玩。

等见了爱梅的父亲,我才了解到,原来他是载垂钓客到美湖村对面的一个荒岛,放他们在岛上过夜钓鱼,然后隔天再把他们带回来。爱梅的父亲不说带那些垂钓客回来,而是说把他们“捡回来”,很有趣。

我们在爱梅家过夜,隔天一早,就跟着她父亲一起去“捡”人回来。我们乘坐摩托船,一出海就看到了日出,又圆又大的蛋黄在海面升起,非常美丽。

途中遇见出海捕鱼的渔船,而我们的目的地是前方的荒岛

船只向着前方一个遍布树林的荒岛挺进,不到半小时,就看见了3个男人在岩石岸边等候。他们穿了黄色的塑胶长靴,身边有一些工具,包括宝丽龙箱,想来是冷冻渔获的。

船无法完全靠岸,因为岩石多,只能尽量接近那几个垂钓客,让他们把东西都搬上船。当我看见其中一个垂钓客提着一大条的石斑鱼上船时,忍不住发出惊叹。等上了船,垂钓客还从宝丽龙箱里取出其他收获展示给我们看,真是丰收啊!我要求他们给我提一提石斑,感受丰收的喜悦。那鱼真是重,有十几公斤吧,听说如果拿到市场去卖,可以卖到七八百块。不过,渔获是非卖品,纯粹给垂钓客自己享用。本来他们要请我们到餐厅一起去吃鱼的,不过爱梅的妈妈煮了一桌的菜肴等着我们出海回来后吃,只好作罢。虽然如此,也没有遗憾,因为爱梅妈妈煮的菜也很丰盛很美味。、

以后有机会,还要再跟爱梅的父亲去“捡”人回来。

向垂钓客“借”鱼来装模作样一番。我手上的石斑有十几公斤重

美湖村的“情人桥”

2011年2月10日星期四

新年匆匆游

晓玲年初三从成都抵达吉隆坡,隔天一早就和我及丽玲出发去槟城了。丽玲只有4天的假期,我们必须在短短的4天行程里涵盖槟城、吉兰丹和登嘉楼。这样走马看花,当作是给晓玲一个粗浅的大马印象篇,将来她自己再来就自个儿再走细一点。

我和丽玲轮流驾车,4天内穿行过南北大道、东西大道、东海岸大道,以及东海岸沿海路段。一路停停走走,上车下车,一忽儿晒太阳一忽儿进车吹冷气,结果回来就感冒了。

这一趟,虽然都是去那些去过的州,但还是有去探访未曾去过的地区,也品尝了一些之前不知道的闻名地道美食。带着中国朋友游走,也必须给予讲解,丽玲和我都在努力地扮演导游,顺便复习地方常识,这也算是一个挑战了。


3个女子,自然不忘尽情拍照。没有尴尬地,摆首弄姿,也故作姿态,有时候闹得笑成一团。

这一趟的匆匆游走,意犹未尽,尤其是太过随意,太过走马看花的形式,未能深入而有所遗憾。虽然还是不错的假期,但往后真要找时间,慢慢再走一遍,把那些一直只闻其名不曾去过的地方,看一 看,好让自己对大马版图的认识能更广。

2011年2月4日星期五

生平第一篇爱情小说

当《新潮》杂志的Shim来电找我,说为了迎合2月份情人节特辑,想邀我写一篇短篇爱情小说时,我顿时满脑问号。

爱情小说?我?

他哈哈笑说是很突然,然后不忘给我戴高帽,说看过我写的一些文章,印象不错,问我是否想尝试写另一种题材。

我发出长长的“errr”声,再继续“emmmm”一段时间,这个邀约真的很突然。最后我决定答应他,没想到他又建议道:“不要一般的通俗爱情小说,要有点特别的。”

特别的?我明白他的意思,可写不写得来是另一回事。之后那几天,这个邀约不断缠绕我的思绪,却一点头绪也没有。我开始后悔答应供稿。几天后,我心里依然没有谱,并开始担心,于是连忙写信给Shim,说我没忘记他的邀约,但也请他明白,如果我拒绝,那也是努力之后的结果。

截稿的前一天,我终于对着电脑,专心地起稿。我不想让人家失望,因为对方也急,空着的版位,要再找人填,短时间也不容易,这种焦虑,我曾经体验过。

就这样,我生平第一篇爱情小说终于写了出来。再后来,我收到了Shim寄来的最新《新潮》,看到了已刊登的文章。

呵呵,真是有点脸红。老实说,没什麽特别,但阿Q一番只好说那的确是努力之后的结果。

2011年2月3日星期四

明信片计划

月头,是开信箱的时候。多数时候,信箱里只有水电单、信用卡月结单,要不然就是霸级市场的货品传单。今天却有些不一样,收到向希寄自台湾的明信片。

我会心一笑,这张明信片的到来,意味着向希是最早实行“明信片计划”的一个人。

故事要从《我的私房地图 II》这本书说起。话说去年9月的“海外华文书市”的推介礼后,《我的私房地图 II》一书的大部分旅人见面以后,大家相互在面子书打起交道来,甚至建立了《我的私房地图 II》专页。这本书把23个旅人联系起来(包括策划人——我,应该是24个人),让大家建立了友谊。有一次,忘了是谁留言道:“要是能收到正在旅行的人的明信片该有多好。”随性的提议,引起我们一群人的热烈反应,于是我打铁趁热,电邮给所有《我的私房地图 II》的参与者,请大家回邮留下地址,给每个人一个记录,若出去旅行,有闲情的话,就给大家寄明信片吧。这个建议,不强求,因为要买二十几个人的明信片,加上邮寄费,随时增加旅费,另外还要写那么多的字,更是造成负担。

这个计划,就如此定下来了。收到明信片的喜悦,我们期待,但也不强求。若往后能积累到许多出走旅人寄来的明信片,那也是一段佳话了。

向希的明信片,其实不是最早发出的。如果电子明信片也算的话,那么文俊在阿曼通过面子书所传送的另一种形式的明信片,也给我们带来丝丝的欢愉。

下一回,我一定要记得把大家的地址带上路,也给这些朋友送上喜悦。